/ Вторые блюда / Язык по-нылгински
Язык по-нылгински
Язык промыть и варить до готовности, затем, сняв с него кожу, нарезать ломтиками, сложить в кастрюлю. Нарезать и пожарить с луком свежие грибы, уложить на язык, сверху посыпать тёртым сыром. Повторить это два раза, залить сметанным соусом и запекать в духовке.
Подавать без гарнира.
Ингредиенты:
Язык 1 штука
сыр тёртый 2 столовые ложки
грибы белые (свежие) 2 штуки
масло сливочное 4 столовые ложки
соус сметанный 2 стакана.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Говяжий язык | 12.2 | 10.9 | 0.0 | 146 |
| Сыр Деревенский | 10.3 | 5.3 | 3.0 | 103 |
| Белые свежие | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 34 |
| Масло сливочное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| Соус сметанный | 1.9 | 5.7 | 5.2 | 78 |
Оставить комментарий