/ Вторые блюда / Пельмени с солёной капустой
Пельмени с солёной капустой и свининой - Сылалтэм кубистаен пельнянь
Мякоть свинины пропустить через мясорубку вместе с репчатым луком и квашеной капустой. Формовать пельмени, как описано выше. Пельмени подавать с уксусом, сметаной, можно со сливочным маслом.
Ингредиенты для фарша:
свинина 400 грамм
квашеная капуста 800 грамм
перец на кончике ножа
соль по вкусу.
Ингредиенты для теста:
мука 2 стакана
яйцо 1 штук
вода ½ стакана
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Свинина | 16.0 | 21.6 | 0.0 | 259 |
| Капуста квашеная | 1.8 | 0.1 | 4.4 | 19 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10.3 | 1.1 | 68.9 | 334 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
Оставить комментарий