/ Вторые блюда / Перепечи с грибами
Перепечи с грибами - Губиен перепеч
Для фарша можно использовать свежие или солёные грибы тщательно промыть, мелко нарезать и обжарить в масле. Готовые грибы соединить с пассерованным луком, посолить, разложить фарш в готовые перепечи (формы), залить омлетной массой и выпекать.
Ингредиенты:
Тесто пресное 800 грамм
Начинка:
грибы свежие 400 грамм
яйцо 10 штук
лук зелёный шинкованный 2-3 стакана
масло топлёное 5 столовых ложек
перец
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Тесто пресное | 9 | 3 | 40.6 | 225 |
| Белые свежие | 3.7 | 1.7 | 1.1 | 34 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
| Лук зелёный | 1.3 | 0.0 | 4.6 | 19 |
| Масло топлёное | 0.2 | 99.0 | 0.0 | 892 |
Оставить комментарий