/ Вторые блюда / Рыба, запечённая с яйцом
Рыба, запечённая с яйцом - Курегпузэн пыжем чорыг
Очищенную рыбу промыть, нарезать на кусочки. Затем их посолить, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон. Нарезанный ломтиками картофель обжарить вместе с репчатым луком. На разогретую сковороду выложить рыбу, затем картофель и пассерованный лук, залить омлетной массой, посыпать зелёным луком и поставить в печь для запекания.
Ингредиенты:
Сазан 2 штуки
мука 2 столовые ложки
масло 3 столовые ложки
лук репчатый 1 штука
яйцо 4 штуки
молоко 1 стакан
картофель 8 штук
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Сазан азовский | 18.4 | 5.3 | 121 | |
| Сазан каспийский | 18.2 | 2.7 | 97 | |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10.3 | 1.1 | 68.9 | 334 |
| Масло подсолнечное | 0.0 | 99.9 | 0.0 | 900 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
| Молоко | 3.2 | 3.6 | 4.8 | 64 |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
Оставить комментарий