/ Вторые блюда / Почки по-увински
Почки по-увински
Говяжьи почки тщательно промыть, сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Отвар слить, залить почки кипятком, посолить и варить до готовности. Морковь, петрушку, лук спассеровать. Очищенный сырой картофель нарезать кубиками, обжарить; грибы солёные нарезать соломкой, спассеровать с луком. Затем всё соединить, добавить томатный соус и тушить под крышкой 5 мин.
Подавать с овощным гарниром.
Ингредиенты:
Почки 2 штуки
грибы солёные ½ стакана
картофель 9 штук
петрушка 1 штука
лук репчатый
жиры 4 столовые ложки
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Говяжьи почки | 15.2 | 2.8 | 0.0 | 86 |
| Грибы солёные | 3 | 0.5 | 2 | 24 |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Петрушка | 3.7 | 0.4 | 7.6 | 47 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
Оставить комментарий