/ Вторые блюда / Пельмени с редькой
Пельмени с редькой
Редьку мелко нарезать или нарубить и припустить на сковороде со сливочным маслом, затем добавить яйцо и всё тщательно перемешать, можно положить зелёный лук. Посолить и довести до вкуса. Тесто готовится обычным способом.
Ингредиенты для фарша:
редька 3 штуки
яйцо 4 штуки
соль по вкусу
сметана 4 столовые ложки
масло сливочное 1 столовая ложка.
Ингредиенты для теста:
мука 2 стакана
яйцо 1 штука
вода ½ стакана
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Редька чёрная | 1.9 | 0.2 | 6.7 | 35 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| Масло сливочное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10.3 | 1.1 | 68.9 | 334 |
Оставить комментарий