/ Первые блюда / Окрошка с грибами
Окрошка с грибами - Губиен окрошка
Грибы солёные или маринованные промыть, мелко порубить. Отварить картофель в мундире, мелко нашинковать его кубиками; зелёный лук мелко нарезать, натереть очищенный хрен, всё сложить в кастрюлю и залить хлебным квасом, посолить, хорошо размешать, довести до вкуса, заправить сметаной.
Ингредиенты:
Хлебный квас 6 стаканов
грибы солёные или маринованные 1 стакан
сметана 4 столовые ложки
лук зелёный шинкованный 6 столовых ложек
картофель 4 штуки
хрен 1 штука
укроп зелёный
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Квас хлебный | 0.2 | 0 | 5.2 | 27 |
| Белые маринованные | 3.0 | 0.5 | 2.0 | 24 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| Лук зелёный | 1.3 | 0.0 | 4.6 | 19 |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Хрен | 3.2 | 0.4 | 10.5 | 56 |
| Укроп | 2.5 | 0.5 | 6.3 | 38 |
Оставить комментарий