/ Первые блюда / Тыкмач
Тыкмач
Замесить пресное тесто как для домашней лапши, раскатать и разрезать небольшими квадратиками. В готовый бульон опустить нарезанный кубиками картофель. После закипания ввести тыкмач, затем — пассерованные коренья, подавать со сметаной.
Ингредиенты:
Картофель 3 штуки
лук репчатый 1 штука
масло сливочное 2 столовые ложки
сметана 3 столовые ложки
морковь 1 штука
лавровый лист 1 штука
соль
перец по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
| Масло сливочное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| Морковь | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
Оставить комментарий