/ Первые блюда / Суп с яйцом
Суп с яйцом - Пуштыё шыд
Приготовить бульон из солёной баранины. В кипящий бульон опустить нарезанный кубиками картофель, довести до готовности. Затем добавить спассерованные на жире лук и коренья. Перед окончанием варки в суп добавить взбитое яйцо. При подаче посыпать зелёным укропом.
Примечание. Суп с яйцом можно готовить и без мяса.
Ингредиенты:
Баранина 200 грамм
картофель 4 штуки
яйцо 2 штуки
лук репчатый 1 штука
морковь 1 штука
соль
перец по вкусу
лавровый лист 1 штука.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Баранина | 15.6 | 16.3 | 0.0 | 209 |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
| Морковь | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
Оставить комментарий