/ Первые блюда / Суп с мясными шариками
Суп с мясными шариками
В мясной фарш добавить лук репчатый, соль, яйцо, тщательно перемешать. Из фарша сделать шарики весом 7-10 г и опустить в кипящий бульон, варить до готовности. При подаче в тарелку с бульоном положить 8-10 шт. мясных шариков, посыпать зеленью.
Ингредиенты:
Мясной бульон 2 литра
мясо говяжье 300 грамм
лук репчатый 1 штука
яйцо 1 штука
лавровый лист 2 штуки
перец на кончике ножа
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Бульон говяжий | 2.3 | 1.1 | 2.6 | 28.8 |
| Говядина | 18.9 | 12.4 | 0.0 | 187 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
Оставить комментарий