/ Первые блюда / Суп с крапивой
Суп с крапивой - Пушнерен шыд
В мясной бульон вначале положить нарезанный картофель. Свежую крапиву предварительно перебрать и обдать кипятком. Перед тем как картофель сварится, добавить крапиву, соль, пассерованный лук, перец горошком, влить взбитое яйцо и довести до готовности. Затем добавить другие компоненты.
Ингредиенты:
Мясо 400 грамм
картофель 3-4 штуки
крапива 500 грамм
лук репчатый 1 штука
яйцо 1 штука
мука 1 столовая ложка
жиры 2 столовые ложки
сметана 4 столовые ложки
соль
перец
специи по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Свиная вырезка | 19.4 | 7.1 | 0.0 | 142 |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Крапива | 2.6 | 0.3 | 5.2 | 33 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10.3 | 1.1 | 68.9 | 334 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
Оставить комментарий