/ Первые блюда / Суп картофельный с крупой
Суп картофельный с крупой
Этот суп можно приготовить из перловой, рисовой, овсяной, пшённой крупы. В готовый кипящий бульон опустить промытую крупу и варить 15-20 мин, затем положить нарезанный кубиками картофель. За 10 мин до окончания варки ввести пассерованные коренья и довести до вкуса.
Ингредиенты:
Картофель 3 штуки
крупа 2 столовые ложки
морковь 1 штука
лук репчатый 3 штуки
сметана 3 столовые ложки
сало свиное 2 столовые ложки
лавровый лист 1 штука
соль
перец
укроп по вкусу
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Перловая крупа | 9.3 | 1.1 | 73.7 | 320 |
| Овсяная крупа | 12.3 | 6.1 | 59.5 | 342 |
| Пшенная крупа | 11.5 | 3.3 | 69.3 | 348 |
| Рис белый | 6.7 | 0.7 | 78.9 | 344 |
| Морковь | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| Сало | 2.4 | 89.0 | 0.0 | 797 |
Оставить комментарий