Дрожжевое тесто

1. Дрожжи надо хранить в тёмном месте хорошо завёрнутыми или держать в муке, тогда они долго сохраняются и будут свежими.
2. Чтобы тесто не приставало к рукам, перед тем как месить его, протрите ладони подсолнечным маслом.
3. Если пирог пристал к листу, поставьте его на мокрую тряпку — и через несколько минут пирог легко снимется.