/ Блюда из круп, бобовых и овощей / Пюре картофельное
Пюре картофельное - Картофка пунем
Картофель сварить в подсоленной воде до готовности. Отвар слить, картофель растолочь, затем развести кипячёным молоком, заправить сливочным маслом. Пюре должно быть эластичным, пышным, с привкусом молока. Картофельное пюре подавать как самостоятельное блюдо с солёностями, а в основном как гарнир к рыбным и мясным блюдам.
Ингредиенты:
Картофель 12 штук
молоко 1 стакан
масло сливочное 2 столовые ложки
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Молоко | 3.2 | 3.6 | 4.8 | 64 |
| Масло сливочное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
Оставить комментарий