/ Блюда из круп, бобовых и овощей / Картофель тушёный, с грибами
Картофель тушёный, с грибами
Свежие грибы (маслята) перебрать, очистить от плёнки, промыть, нарезать, обжарить на раскалённой сковороде с маслом. Очищенный картофель нарезать полумесяцем, слегка обжарить и сложить в жаровню с грибами и пассерованным луком, добавить соус, посолить по вкусу, заправить перцем и тушить до готовности.
При подаче сверху посыпать зеленью.
Ингредиенты:
Картофель 10 штук
лук репчатый 2 штуки
грибы маслята 500 грамм
жир 3 столовые ложки
томатный соус 1 стакан
лавровый лист 2 штуки
зелень.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
| Маслята свежие | 2.4 | 0.7 | 1.7 | 1 |
| Жир свиной топлёный | 0.0 | 99.6 | 0.0 | 896 |
| Соус томатный | 1.7 | 7.8 | 4.5 | 80 |
| Зелень | 2.6 | 0.4 | 5.2 | 36 |
| Лавровый лист | 7.6 | 8.4 | 48.7 | 313 |
Оставить комментарий