/ Блюда из круп, бобовых и овощей / Каша с гусятиной
Каша с гусятиной - Зазег сйлен жук
Промытую ячневую или перловую крупу ввести в бульон, сваренный из гусятины. Когда каша загустеет, станет мягкой, добавить пассерованный: лук; соединить всё вместе и перемешать. Готовая каша должна быть нежной, хорошо разварившейся. Мясо подаётся отдельно.
Ингредиенты:
Крупа перловая или ячневая 1½ стакана
гусиное мясо 400 грамм
бульон гусиный 3½ стакана
масло сливочное 2 столовые ложки
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Перловая крупа | 9.3 | 1.1 | 73.7 | 320 |
| Ячневая крупа | 10.4 | 1.3 | 66.3 | 324 |
| Масло сливочное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
Оставить комментарий