/ Блюда из круп, бобовых и овощей / Каша с грибами
Каша с грибами - Губиен жук
Из гречневой или ячневой крупы сварить кашу. Одновременно перебрать сушёные грибы, промыть их в тёплой воде и поставить варить. Когда грибы сварятся, откинуть их на сито, затем мелко порубить, добавить шинкованный репчатый лук, обжарить, посолить, затем; грибы соединить с кашей.
Ингредиенты:
Крупа гречневая или ячневая 1 стакан
вода 2½ стакана
лук репчатый 1 штука
грибы сушёные ½ стакана
масло топлёное 2 столовые ложки
масло сливочное 1 столовая ложка.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Гречневая крупа (ядрица) | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| Ячневая крупа | 10.4 | 1.3 | 66.3 | 324 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
| Масло сливочное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| Масло топлёное | 0.2 | 99.0 | 0.0 | 892 |
| Белые сушёные | 23.4 | 6.4 | 31.0 | 282 |
Оставить комментарий