/ Блюда из круп, бобовых и овощей / Картофельные котлеты с грибным соусом
Картофельные котлеты с грибным соусом
Отварной картофель очистить и протереть в горячем виде. Заправить сырым яйцом, сливочным маслом. Полученную массу разделить на котлеты, запанировать мукой и обжарить на раскалённой сковороде до румяного нежно-коричневого цвета.
Готовые котлеты выложить, полить грибным соусом, посыпать зеленью.
Ингредиенты:
Картофель 12 штук
яйцо 2-3 штуки
мука 1 столовая ложка
жир 2 столовые ложки
масло сливочное 1 столовая ложка
соус грибной 2 стакана.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
| Мука пшеничная | 9.2 | 1.2 | 74.9 | 342 |
| Жир свиной топлёный | 0.0 | 99.6 | 0.0 | 896 |
| Масло сливочное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| Соус грибной | 1.2 | 4.8 | 6.2 | 82 |
Оставить комментарий