/ Блюда из круп, бобовых и овощей / Чечевица с томатом
Чечевица с томатом
Промытую чечевицу залить горячей водой и варить 2-3 ч. В конце варки посолить. Отваренную чечевицу откинуть на сито, дать стечь воде, соединить с готовым томатным соусом, добавить поджаренное мясо, пассерованный лук, всё прокипятить и заправить по вкусу. Готовую чечевицу можно подавать как самостоятельное блюдо и на гарнир.
При подаче посыпать зеленью.
Ингредиенты:
Чечевица 2 стакана
мясо говяжье 200 грамм
лук репчатый 2 штуки
томатный соус 1 стакан
масло сливочное 2 столовые ложки
зелень
перец
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Чечевица сушёная | 24.0 | 1.5 | 42.7 | 284 |
| Говяжья вырезка | 18.6 | 16.0 | 0.0 | 218 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
| Соус томатный | 1.7 | 7.8 | 4.5 | 80 |
| Масло сливочное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| Перец чёрный молотый | 10.4 | 3.3 | 38.7 | 251 |
Оставить комментарий