/ Блюда из круп, бобовых и овощей / Запеканка из тыквы

Запеканка из тыквы

В кипящее молоко, разбавленное водой, всыпать промытое пшено. Как только закипит, положить очищенную нарезанную тыкву и варить до готовности. Довести до вкуса солью, сахаром. Готовую кашу остудить, разложить ровным слоем на посыпанный панировочными сухарями противень, сверху смазать сметаной и поставить для запекания в духовку.

Готовую запеканку нарезать и разложить на тарелки, сверху полить сливочным маслом.

Ингредиенты:

Пшено 1 стакан

вода 1½ стакана

молоко 1 стакан

сахар 1 чайная ложка

тыква 400 грамм

яйцо 1 штука

масло сливочное 2 столовые ложки

сметана 1 столовая ложка

сухари панировочные 1 столовая ложка

соль по вкусу.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт	Белки, грамм	Жир, грамм	Углеводы, грамм	Калорийность, ккал
Пшенная крупа	11.5	3.3	69.3	348
Молоко	3.2	3.6	4.8	64
Масло сливочное	0.5	82.5	0.8	748
Сахар-песок	0.0	0.0	99.7	398
Сухари панировочные	9.7	1.9	77.6	347
Яйцо куриное	12.7	10.9	0.7	157
Тыква	1.3	0.3	7.7	28
Сметана 20% (средней жирности)	2.8	20.0	3.2	206