В ИЗБРАННОЕ | Новости |
/ Вторые блюда / Кролик запечённый

Кролик запечённый - Пыжем кролик

Тушку кролика обработать и промыть, положить в холодную воду на 3-5 ч. Затем её разрубить вдоль, отделить окорочки, а передние ножки оставить вместе с грудной частью. Кролика натереть уксусом, поперчить, посолить и слегка обжарить на сковороде, а затем добавить коренья и периодически смазывать тушку сметаной, жарить до появления яркого колера. До полной готовности кролика довести в жаровне под крышкой.

Подавать с жареным или отварным картофелем, с картофелем в молоке, рисовой или гречневой кашей.
Кролик запечённый - Пыжем кролик
Ингредиенты:
Кролик 1 штука
сметана 2 столовые ложки
жир для жарки 1 столовая ложка
соль по вкусу
перец на кончике ножа.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Кролик 21.0 8.0 0.0 156
Сметана 20% (средней жирности) 2.8 20.0 3.2 206
Жир свиной топлёный 0.0 99.6 0.0 896

Также по теме

Оставить комментарий

Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.
               
     
Введите символы или вычислите пример:
captcha