Избранное | Новости |
В Ютубе В Контакте Facebook
/ Вторые блюда / Перепечи с яйцом

Перепечи с яйцом - Курегпузэн перепеч

Пресное тесто разделать на шарики, раскатать из них круглые лепёшки диаметром 8-9 см, толщиной 1,5-2 мм. Края загнуть или защипать высотой 8-9 мм. Готовые формы сложить на сковороду или железный лист, наполнить омлетной массой до краёв и поставить в печь или духовку.

Когда омлетная масса поднимется (образуется колер), достать из печи, обильно смазать сливочным маслом. Приготовление омлетной массы. Взбитое яйцо развести молоком, водой или мясным бульоном, посолить, поперчить, добавить нашинкованный лук, масло топлёное или сливочное (можно шкварки или фарш мясной).

Перепечи с яйцом - Курегпузэн перепеч
Ингредиенты:
Мука 4 стакана
вода 1 стакан
яйцо 2 штуки
соль по вкусу.
Омлетная масса:
яйцо 13 штук
лук репчатый (можно зелёный) 5-6 штук
масло 5-6 столовых ложек
вода или молоко 2 стакана
соль по вкусу.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Мука пшеничная высшего сорта 10.3 1.1 68.9 334
Яйцо куриное 12.7 10.9 0.7 157
Лук репчатый 1.4 0.0 10.4 47
Масло сливочное 0.5 82.5 0.8 748

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить