Избранное | Новости |
Мы в соцсетях:
/ Вторые блюда / Шницель по глазовски

Шницель по глазовски

Мясо свиное (корейку) очистить от сухожилий, нарезать на кусочки поперёк волокон и осторожно отбить. В отбитое мясо на одну половину положить мелко нарубленный репчатый лук, закрыть другой половиной отбитого мяса, придать форму шницеля. Затем поперчить, посолить, зальезонить, запанировать в муке и обжарить на раскалённой сковороде в жире. Готовый шницель поставить в духовку.

Подавать с жареным картофелем, с зелёным горошком, помидорами или огурцами (солёными), тушёной капустой.
Шницель по глазовски
Ингредиенты:
Свинина 500 грамм
лук репчатый 1 штука
яйцо 1 штука
мука 2 столовые ложки
масло сливочное 1 столовая ложка
перец на кончике ножа
соль по вкусу
сало для жарения 1 столовая ложка.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Свинина 16.0 21.6 0.0 259
Лук репчатый 1.4 0.0 10.4 47
Яйцо куриное 12.7 10.9 0.7 157
Мука пшеничная высшего сорта 10.3 1.1 68.9 334
Масло сливочное 0.5 82.5 0.8 748
Перец чёрный молотый 10.4 3.3 38.7 251

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить