Избранное | Новости |
В Ютубе В Контакте Facebook
/ Первые блюда / Суп с клёцками

Суп с клёцками - Ишкемен шыд

Сварить мясной бульон (лучше из баранины). Готовое мясо вынуть из кастрюли. Бульон процедить и снова поставить на огонь. В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель, пассерованные лук и морковь. Когда сварится картофель, нужно заложить клёцки: из приготовленного теста брать ложкой небольшие кусочки и опускать их в кипящий суп.

Подавать с зелёным луком и кусочками мяса.
Суп с клёцками - Ишкемен шыд
Ингредиенты:
Баранина с костью 500 грамм
картофель 4 штуки
морковь 1 штука
петрушка (корень) 2 штуки
лук репчатый 1 штука
лук зелёный 1 столовая ложк.
Для клёцек:
мука ½ стакана
яйцо 1 штука
вода 3 столовые ложки
соль по вкусу.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Баранина 15.6 16.3 0.0 209
Морковь 1.3 0.1 6.9 32
Петрушка (корень) 1.5 0.6 10.1 49
Лук репчатый 1.4 0.0 10.4 47
Лук зелёный 1.3 0.0 4.6 19
Мука пшеничная высшего сорта 10.3 1.1 68.9 334
Яйцо куриное 12.7 10.9 0.7 157

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить