Избранное | Новости |
В Ютубе В Контакте Facebook
/ Вторые блюда / Баранина жареная

Баранина жареная - Пыжем така сйль

Корейку или окорок баранины промыть, замариновать в 9%-м уксусе или в кислом квасе и держать 5-6 ч. Затем кусок посолить со всех сторон и обжарить на сковороде. После того как появится румяная корочка, добавить коренья, окорок смазать сметаной, поставить в печь или духовку и довести до готовности. Жареную баранину нарезать на порции, сложить в сотейник и залить мясным соком или бульоном.

Подавать с гречневой кашей и огурцами, сверху посыпать укроп.
Баранина жареная - Пыжем така сйль
Ингредиенты:
Баранина 700 грамм
лук репчатый 1 штука
масло топлёное 2 столовые ложки
сметана 2 столовые ложки
морковь 1 штука
укроп
соль по вкусу

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Баранина 15.6 16.3 0.0 209
Лук репчатый 1.4 0.0 10.4 47
Масло топлёное 0.2 99.0 0.0 892
Сметана 20% (средней жирности) 2.8 20.0 3.2 206
Морковь 1.3 0.1 6.9 32
Укроп 2.5 0.5 6.3 38

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить