Избранное | Новости |
В Ютубе В Контакте Facebook
/ Холодные блюда / Мясо заливное ассорти

Мясо заливное ассорти

Сваренную и охлаждённую телятину, ветчину, колбасу нарезать слоями. На дно фольговых тарелок налить тонкий слой желированного мясного бульона, поставить на холод. Когда желе остынет, на него выложить украшение из овощей, сверху уложить готовое мясное ассорти и снова залить бульоном (он должен полностью покрыть мясо). Тарелочки поставить на холод. При подаче перевернуть.

Мясо заливное ассорти
Ингредиенты:
Телятина 150 грамм
ветчина 100 грамм
колбаса полукопчёная 100 грамм
мелированный бульон 2 стакана
лук зелёный шинкованный 1 столовая ложка
петрушка 4 веточки
огурцы 1 штука
морковь 1 штука.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Телячий окорок 19.9 3.1 0.0 108
Ветчина 14.0 24.0 0.0 270
Лук зелёный 1.3 0.0 4.6 19
Петрушка 3.7 0.4 7.6 47
Огурец 0.8 0.1 2.8 15
Морковь 1.3 0.1 6.9 32

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить