Избранное | Новости |
Мы в соцсетях:
/ Холодные блюда / Запечённый окорок по-удмуртски

Запечённый свиной окорок по-удмуртски

Окорок средней жирности залить солёным раствором со специями и чесноком, выдержать 18 дней.

Затем завернуть его в ржаное пресное тесто толщиной в 1 см, положить на смазанную сковороду и поставить в не очень жаркую печь на 4-5 ч. Готовый окорок охлаждается и мясо вынимается из теста.

Подают как второе блюдо или холодную закуску.

Запечённый свиной окорок по-удмуртски

Ингредиенты:
Грибы солёные 2 стакана
лук зелёный шинкованный 4 столовые ложки
салат зелёный 4 листика
картофель 2 штуки
клюква 1 столовая ложка
салатная заправка ½ стакана.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Грибы солёные 3 0.5 2 24
Лук зелёный 1.3 0.0 4.6 19
Салат 1.2 0.3 1.3 12
Картофель 2.0 0.4 16.1 76
Клюква 0.5 0.0 6.8 26

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить