Избранное | Новости |
В Ютубе В Контакте Facebook
/ Вторые блюда / Эскалоп по-глазовски

Эскалоп по-глазовски

Корейку свиную нарезать поперёк волокон по 2 кусочка на порцию. Слегка отбить, поперчить, посолить, зальезонить, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон в жире на раскалённой сковороде.

Подавать эскалоп со сложным гарниром, кусочком лимона. Сверху полить грибно-луковым соусом.
Эскалоп по-глазовски
Ингредиенты:
Свинина 450 грамм
яйцо 2 штуки
мука 2 столовые ложки
масло топлёное 1 столовая ложка
соус 1 стакан
перец на кончике ножа
соль по вкусу
укроп.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Свинина 16.0 21.6 0.0 259
Яйцо куриное 12.7 10.9 0.7 157
Мука пшеничная высшего сорта 10.3 1.1 68.9 334
Масло топлёное 0.2 99.0 0.0 892
Соус сметанный 1.9 5.7 5.2 78
Укроп 2.5 0.5 6.3 38

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить