/ Первые блюда / Свёкла с квасом
Свёкла с квасом - Варенча
Отварить свёклу, картофель; сухие грибы промыть и отварить в небольшом количестве воды. Все продукты мелко нарезать. Зелень лука, укропа, солёные огурцы мелко нашинковать, всё соединить, залить квасом, посолить по вкусу, добавить тёртый хрен.
Подавать со сметаной.
Ингредиенты:
Свёкла 2 штуки
грибы 2 столовые ложки
огурцы солёные 1 штука
укроп 4 веточки
лук зелёный шинкованный 8 столовых ложек
картофель 4 штуки
квас 6 стаканов
сметана 4 столовые ложки
хрен тёртый 1 столовая ложка
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Свекла | 1.5 | 0.1 | 8.8 | 43 |
| Белые сушёные | 23.4 | 6.4 | 31.0 | 282 |
| Огурец солёный | 0.8 | 0.1 | 1.7 | 11 |
| Укроп | 2.5 | 0.5 | 6.3 | 38 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| Лук зелёный | 1.3 | 0.0 | 4.6 | 19 |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Квас хлебный | 0.2 | 0 | 5.2 | 27 |
| Хрен | 3.2 | 0.4 | 10.5 | 56 |
Оставить комментарий