Избранное | Новости |
Мы в соцсетях:
/ Первые блюда / Суп с гусятиной

Суп с гусятиной - Зазег сйльын шыд

Солёное гусиное мясо порубить, промыть, положить в кастрюлю, залив холодной водой, вымачивать в течение 10-12 ч, периодически меняя воду. Вымоченное мясо снова залить холодной водой, поставить варить. Когда мясо будет полуготовое, опустить перловую крупу. Отдельно спассеровать морковь, лук, помидоры. Когда крупа разварится, положить мелко нарезанную квашеную капусту и пассерованные овощи.

При подаче заправить зеленью и сметаной.
Суп с гусятиной - Зазег сйльын шыд
Ингредиенты:
Гусятина солёная ½ тушки
крупа перловая 3 столовые ложки
морковь 1 штука
лук репчатый 1 штука
капуста квашеная 400 грамм
зелень 2-3 веточки
перец на кончике ножа
лавровый лист 1 штука
сметана 3 столовые ложки.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Гусь 15.2 39.0 0.0 412
Перловая крупа 9.3 1.1 73.7 320
Морковь 1.3 0.1 6.9 32
Лук репчатый 1.4 0.0 10.4 47
Капуста квашеная 1.8 0.1 4.4 19
Зелень 2.6 0.4 5.2 36
Сметана 20% (средней жирности) 2.8 20.0 3.2 206

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить