Избранное | Новости |
/ Первые блюда / Суп-пюре из клюквы

Суп-пюре из клюквы

Клюкву промыть, затем отжать сок в эмалированную посуду и вынести на холод. Выжимки клюквы положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить. Готовый отвар процедить, добавить сахар, воду довести до кипения и ввести разведённый водой крахмал. Как только закипит, снять с плиты и соединить с клюквенным соком. Подавать со сметаной или сливками.

Можно готовить суп-пюре из клубники, земляники и других ягод и подавать с отварным рисом.
Суп-пюре из клюквы
Ингредиенты:
Клюква ½ стакана
сахарный песок 2 столовые ложки
крахмал картофельный 4 чайные ложки
сливки или сметана 4 столовые ложки
рис 2 столовые ложки.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Клюква 0.5 0.0 6.8 26
Сахар-песок 0.0 0.0 99.7 398
Крахмал картофельный 0.1 0.0 79.6 300
Сливки 20% (средней жирности) 2.8 20.0 3.7 205
Рис белый 6.7 0.7 78.9 344

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить