Избранное | Новости |
/ Первые блюда / Суп-пюре из моркови

Суп-пюре из моркови

Очищенную промытую морковь нарезать и отварить, припустить со сливочным маслом петрушку. Морковь протереть через сито; отварить в подсоленной воде рис, спассеровать муку (сухим способом), всё соединить и развести костным бульоном, довести до вкуса перцем, солью, прокипятить.

Подавать с сухарями.
Суп-пюре из моркови
Ингредиенты:
Кости говяжьи 400 грамм
морковь 8 штук
петрушка 2 корешка
лук репчатый 2 штуки
мука 4 чайные ложки
рис 4 чайные ложки
масло сливочное 2 столовые ложки
молоко ½ стакана
желток 1 штука
соль по вкусу.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Кости говяжьи 15 5   105
Морковь 1.3 0.1 6.9 32
Петрушка (корень) 1.5 0.6 10.1 49
Лук репчатый 1.4 0.0 10.4 47
Мука пшеничная высшего сорта 10.3 1.1 68.9 334
Рис белый 6.7 0.7 78.9 344
Масло сливочное 0.5 82.5 0.8 748
Молоко 3.2 3.6 4.8 64
Яйцо куриное (желток) 16.2 31.2 1.0 352

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить