/ Первые блюда / Окрошка из борщевика
Окрошка из борщевика - Чырс колыс
Это блюдо готовится рано весной. Борщевик перебрать, промыть, залить водой. Сварить, откинуть на сито, дать стечь воде, порубить, развести хлебным квасом.
При подаче положить сметану, яйцо.
Ингредиенты:
Квас хлебный 6 стаканов
борщевик варёный 400 грамм
яйцо 2 штуки
сметана 4 столовые ложки
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Квас хлебный | 0.2 | 0 | 5.2 | 27 |
| Борщевик | 16.50 | 0.20 | 0.30 | 16.5 |
| Яйцо куриное | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
Оставить комментарий