/ Первые блюда / Редька с квасом
Редька с квасом - Сюкасен кушман
Горох отварить, остудить. Натереть редьку, нашинкованный зелёный лук растереть с солью. Всё сложить в кастрюлю и залить квасом. Посолить, заправить третьей частью сметаны и довести до вкуса.
При подаче положить остальную часть сметаны.
Ингредиенты:
Квас хлебный 6 стаканов
горох варёный 2 стакана
редька (средняя) 1 штука
сметана 4 столовые ложки
лук зелёный шинкованный 8 столовых ложек
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Квас хлебный | 0.2 | 0 | 5.2 | 27 |
| Горох варёный | 6.0 | 0.0 | 9.0 | 60 |
| Редька чёрная | 1.9 | 0.2 | 6.7 | 35 |
| Редька белая | 1.4 | 0.0 | 4.1 | 21 |
| Редька зелёная | 2.0 | 0.2 | 6.5 | 32 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| Лук зелёный | 1.3 | 0.0 | 4.6 | 19 |
Оставить комментарий