Избранное | Новости |
Мы в соцсетях:
/ Первые блюда / Суп из телячьей головы

Суп из телячьей головы

Телячью голову обработать, разрубить на четыре части, тщательно промыть, залить холодной водой, варить с добавлением кореньев до готовности. Мясо из бульона достать, половину нарезать и пожарить с луком, бульон процедить. Чтобы бульон был прозрачным, сделать стяжку, сложить в него всё мясо, коренья, добавить перец горошком, довести до кипения.

Суп из телячьей головы
Ингредиенты:
Голова телячья ½ штук
мясо для оттяжки 200 грамм
морковь 1 штука
лук репчатый 2 штуки
соль
перец по вкусу.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Телячья голова 18.1 12.5   184.9
Телячья мякоть 20.5 2.4 0.0 105
Морковь 1.3 0.1 6.9 32
Лук репчатый 1.4 0.0 10.4 47

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить