Избранное | Новости |
Мы в соцсетях:
/ Первые блюда / Холодник из свёклы

Холодник из свёклы

Молодую свёклу очистить от стеблей, промыть и поставить варить; за 10 мин до конца варки положить промытые листья свёклы. Когда свёкла будет готова, откинуть её вместе с листьями на дуршлаг, отвару дать остыть. После этого мелко нарезать свёклу и листья, сложить в кастрюлю. Нашинковать мелкими кубиками свежие огурцы, варёные яйца, зелёный лук, зелень петрушки и залить отваром вместе с хлебным квасом; посолить, добавить по вкусу сахар. Подавать со сметаной.

Холодник из свёклы
Ингредиенты:
Свекольный отвар 3 стакана
квас хлебный 1 стакан
яйцо 1 штука
свёкла (средняя) с ботвой 4 штуки
сметана 4-6 столовых ложек
зелень петрушки 4 веточки
укроп 4 веточки
лук зелёный шинкованный 4 столовые ложки
огурцы свежие 1 штука
соль
сахар по вкусу.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Свекла 1.5 0.1 8.8 43
Квас хлебный 0.2 0 5.2 27
Яйцо куриное 12.7 10.9 0.7 157
Сметана 20% (средней жирности) 2.8 20.0 3.2 206
Петрушка 3.7 0.4 7.6 47
Укроп 2.5 0.5 6.3 38
Лук зелёный 1.3 0.0 4.6 19
Огурец 0.8 0.1 2.8 15

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить