/ Первые блюда / Суп с овсяной крупой
Суп с овсяной крупой - Сезьы кеньырен шыд
Сварить мясной или костный бульон. Свежее сало нарезать кубиками (мелко) обжарить вместе с репчатым луком, сложить в подготовленный бульон, добавить промытую крупу и варить до полуготовности. Затем опустить нарезанный кубиками картофель, в конце варки добавить тушёную квашеную капусту. Суп подавать со сметаной.
Ингредиенты:
Кости 500 грамм
крупа овсяная 2 столовые ложки
сало шпик 100 грамм
лук репчатый 2 штуки
капуста квашеная 200 грамм
картофель 3 штуки
сметана 3 столовые ложки
соль
зелень
перец по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Кости свиные | 15 | 30 | 0 | 330 |
| Овсяная крупа | 12.3 | 6.1 | 59.5 | 342 |
| Свиной шпик | 1.4 | 92.8 | 0.0 | 841 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
| Капуста квашеная | 1.8 | 0.1 | 4.4 | 19 |
| Картофель | 2.0 | 0.4 | 16.1 | 76 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| Зелень | 2.6 | 0.4 | 5.2 | 36 |
Оставить комментарий