/ Соусы / Соус луковый с горчицей
Соус луковый с горчицей
Приготовить красный основной соус. Лук обжарить и ввести в соус, посолить, добавить лавровый лист, перец горошком и поставить кипятить на 8-10 мин, затем ввести горчицу, положить сливочное масло, перемешать и ещё раз прокипятить. Соус подавать к мясным блюдам, жареной колбасе, сосискам, сарделькам.
Ингредиенты:
Красный основной соус 2 стакана
масло сливочное 2 столовые ложки
горчица 1 чайная ложка
соус «южный» 1 столовая ложка
лук репчатый 3 штуки
перец горошком 4 штуки
лавровый лист 1 штука
соль по вкусу.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Масло сливочное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| Горчица | 5.7 | 6.4 | 22.0 | 162 |
| Лук репчатый | 1.4 | 0.0 | 10.4 | 47 |
Оставить комментарий