Избранное | Новости |
/ Изделия из теста / Пироги с квашеной капустой

Пироги с квашеной капустой - Кубистаен нянь

Первый способ

Квашеную капусту, если она кислая, промыть, обдать кипятком, мелко нарубить и тушить с добавлением масла, затем добавить спассерованный лук и сахар. Готовую капусту остудить. Опарное тесто разделить на две части. На одну половину раскатанного теста положить капустную начинку, другой половиной накрыть, края защипать и положить на лист, смазанный жиром. Дать пирожкам подняться и испечь. Готовые пирожки смазать маслом. Подавать в горячем виде.

Пироги с квашеной капустой - Кубистаен нянь
Ингредиенты:
Тесто 1 кг
капуста квашеная 500 грамм
масло сливочное 3-4 столовые ложки
лук репчатый 1-2 штуки
сахар по вкусу.

Второй способ

Начинку можно приготовить и из квашеной капусты с грибами. Для этого сушёные грибы промыть, отварить, нарубить, обжарить в масле, заправить поджаренным луком и соединить с капустой. Потушить ещё 20 мин. Делать пирожки так же, как в предыдущем рецепте.

Ингредиенты:
Тесто 1 кг
капуста квашеная 450 грамм
грибы сушёные 1 стакан
масло сливочное 4-5 столовых ложек
соль
перец по вкусу.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Тесто опарное 8.6 5.2 42.6 250.9
Капуста квашеная 1.8 0.1 4.4 19
Масло сливочное 0.5 82.5 0.8 748
Лук репчатый 1.4 0.0 10.4 47

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить