Избранное | Новости |
/ Изделия из теста / Пирог ассорти

Пирог ассорти - Гурт нянь

Предварительно отварить рис, говядину пропустить через мясорубку вместе с луком, поджарить, посолить, поперчить. Замочить изюм и рябину. Сдобное дрожжевое тесто раскатать, положить на смазанную маслом сковороду, посыпать тонким слоем тёртого сыра, затем выложить ровным слоем мясо, рис, рубленое яйцо, пассерованный лук, снова мясной фарш, рис и изюм с рябиной.

Сверху накрыть тонким слоем теста и защипать края верёвочкой, смазать маслом и поставить в не очень жаркую печь. Выпекать 40-50 мин.

Готовый пирог подавать горячим как второе блюдо.
Пирог ассорти - Гурт нянь
Ингредиенты:
Тесто 1 кг
рис ½ стакана
яйцо 2 штуки
масло сливочное 2 столовые ложки
мясо жареное 350 грамм
сыр 50 грамм
рябина 2 столовые ложки
изюм 1 столовая ложка
соль по вкусу.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Тесто сдобное 6.7 11.2 50.1 326.2
Рис белый 6.7 0.7 78.9 344
Яйцо куриное 12.7 10.9 0.7 157
Свинина жареная 11.4 49.3 0.0 489
Сыр Пошехонский 26.0 26.5 0.0 350
Рябина 1.5 0.1 10.9 50
Изюм 2.9 0.6 66 264

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить