Избранное | Новости |
/ Изделия из теста / Пирог с брюквой

Пирог с брюквой - Сяртчынянь

Очищенную брюкву тщательно промыть, мелко нарубить, слегка отжать, добавить соль, кашу из перловой или ячневой крупы, в готовую начинку положить шкварки и всю массу перемешать. Для приготовления пирогов из брюквы делается пресное тесто, как описано выше. Тесто раскатывается на сочни диаметром 15 см. На одну половину сочня положить начинку, другой половиной накрыть и защипать края. Выложить на противень и выпекать. Готовые пироги смазать маслом, положить в сухую посуду, плотно укутать полотенцем, поставить в тёплое место. Пироги получаются мягкими и сочными.

Вместо шкварок можно использовать мясо или масло.
Пирог с брюквой - Сяртчынянь
Ингредиенты:
Тесто 1 кг
брюква 2 штуки
крупа перловая 2 столовые ложки
шкварки 2 столовые ложки
лук репчатый 1 штука
масло 3 столовые ложки
соль по вкусу.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Тесто пресное 9 3 40.6 225
Брюква 1.2 0.1 7.7 37
Перловая крупа 9.3 1.1 73.7 320
Шкварки 42.9 56.1 0 895
Лук репчатый 1.4 0.0 10.4 47
Масло растительное нерафинированное 0.0 99.0 0.0 899

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить