Избранное | Новости |
Мы в соцсетях:
/ Соусы / Соус-зырет

Соус-зырет - Соус молочный густой

В охлаждённое кипячёное молоко влить сырое яйцо, взбитое до однородной массы, всыпать муку и взбить, посолить, добавить сахар и, помешивая, развести горячим молоком. Проварить на медленном огне, постоянно помешивая. Когда соус загустеет, снять с огня и поставить на холод. Холодный соус-зырет подавать к варёным овощам, лепёшкам, табаням и т. д.

Примечание. В соус-зырет, предназначенный для овощей, можно добавлять сливочное масло (100 г на 1 л).
Соус-зырет - Соус молочный густой
Ингредиенты:
Молоко 1½ стакана
яйцо 1 штука
мука 1 столовая ложка
сахар на кончике чайной ложки
соль по вкусу.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Молоко 3.2 3.6 4.8 64
Яйцо куриное 12.7 10.9 0.7 157
Мука пшеничная высшего сорта 10.3 1.1 68.9 334
Сахар-песок 0.0 0.0 99.7 398

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить