/ Соусы / Соус из ревеня
Соус из ревеня
Стебли ревеня очистить от верхней плёнки, нарезать кубиками, сложить в эмалированную кастрюлю, залить водой, добавить сахар, корицу, гвоздику и варить до готовности. Затем протереть до пюреобразной консистенции, ввести разведённый картофельный крахмал, довести до кипения и остудить.
Подавать к домашней птице, жареной или отварной.
Ингредиенты:
Ревень 200 грамм
сахар 3 столовые ложки
крахмал 1 чайная ложка
корица на кончике ножа
гвоздика 2 штуки
вода 2 стакана.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Ревень | 0.7 | 0.1 | 2.5 | 13 |
| Сахар-песок | 0.0 | 0.0 | 99.7 | 398 |
| Крахмал картофельный | 0.1 | 0.0 | 79.6 | 300 |
| Корица | 3.9 | 3.2 | 79.8 | 261 |
| Гвоздика | 6.0 | 20.1 | 27.0 | 323 |
Оставить комментарий