/ Соусы / Соус паровой
Соус паровой
В основной соус влить лимонный сок, положить специи, нарезанные отварные грибы, довести до кипения, заправить маслом.
Ингредиенты:
Белый основной соус (на курином бульоне) 300 грамм
лимонный сок 2 столовые ложки
маргарин или масло 1 столовая ложка
грибы (шампиньоны) 2 столовые ложки
лавровый лист
перец горошком.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Лимонный сок | 0.9 | 0.1 | 3 | 16 |
| Маргарин сливочный | 0.5 | 82.0 | 0.0 | 745 |
| Масло сливочное | 0.5 | 82.5 | 0.8 | 748 |
| Шампиньоны свежие | 4.3 | 1.0 | 0.1 | 27 |
Оставить комментарий