Избранное | Новости |
/ Блюда из круп, бобовых и овощей / Картофель, фаршированный грибами

Картофель, фаршированный грибами

Выбрать крупный и одинаковый по размеру картофель. Очистить и промыть его, концы срезать, середину вырезать. Грибы, свежие, обработанные, нарезать и обжарить на масле с репчатым луком. Затем дать немного остыть, добавить свежее яйцо и размешать. На смазанную маслом сковороду уложить картофель, отверстие заполнить фаршем, сверху зальезонить сметаной и поставить в духовку для запекания. В конце запекания полить сметанным соусом и поставить снова в печь. Перед подачей полить соусом и посыпать зеленью.

Подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к дичи.
Картофель, фаршированный грибами
Ингредиенты:
Картофель 10 штук
грибы свежие белые 300 грамм
лук репчатый 2 штуки
яйцо 1 штука
соус сметанный 1 стакан
зелень
масло сливочное 2 столовые ложки.

Калорийность в 100 грамм продукта

Продукт Белки, грамм Жир, грамм Углеводы, грамм Калорийность, ккал
Картофель 2.0 0.4 16.1 76
Белые свежие 3.7 1.7 1.1 34
Лук репчатый 1.4 0.0 10.4 47
Яйцо куриное 12.7 10.9 0.7 157
Соус сметанный 1.9 5.7 5.2 78
Зелень 2.6 0.4 5.2 36
Масло сливочное 0.5 82.5 0.8 748

Оставить комментарий


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:
Ваша почта:

Комментарий:
Введите символы или вычислите пример: *
captcha
Обновить