/ Изделия из теста / Шаньги наливные
Шаньги наливные - Пызен шаньги
В качестве наливки используют сметану. Вначале её слегка сбить, положить соль, сахар по вкусу. При помешивании в неё добавить пшеничную муку. Опарное сдобное тесто разделить на равные кусочки. Из них раскатать лепёшки и выложить на смазанный маслом противень, поставить на расслойку. Перед тем как ставить в печь, покрыть наливкой.
Подавать с молоком или маслом.
Ингредиенты:
Тесто 1 кг
сметана 400 грамм
мука 2 столовые ложки
соль и сахар по вкусу
масло 2 столовые ложки.
Калорийность в 100 грамм продукта
| Продукт | Белки, грамм | Жир, грамм | Угле |
Кало |
| Тесто опарное | 8.6 | 5.2 | 42.6 | 250.9 |
| Сметана 20% (средней жирности) | 2.8 | 20.0 | 3.2 | 206 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10.3 | 1.1 | 68.9 | 334 |
| Масло растительное нерафинированное | 0.0 | 99.0 | 0.0 | 899 |
Оставить комментарий